Cheeseburger_Lettuce_Wraps1

減肥一定要忌口這件事,讓許多正在瘦身的人感到痛苦不已吧尤其是速食,美味的起司漢堡…沾滿芝麻的香酥圓麵包,夾有融化了起司的牛肉漢堡,一口咬下的多汁口感,So Yummy!但熱量太高,一個漢堡就要超過500大卡,然後還吃不飽,這樣只能淺嘗不能止餓的美食,一向是瘦身者的大忌啊~但如果你喜歡做料理,又想要滿足自己的口腹之欲,就會知道只要花點小巧思,其實你也可以用對替代方法,讓自己享受最愛的漢堡哦!

其實輕食漢堡只有二個重點,就是把圓麵包替換成生菜,把多汁的牛肉漢堡肉片,以95%的瘦牛肉製作,如果你想要更健康,不妨用更低熱量的雞胸肉來做漢堡肉片~用生菜包裹的起司漢堡肉,吃起來很清爽,感覺沒有負擔,絕對可以加入你的減肥菜單裡哦~

生菜漢堡這樣做:

食材:2磅瘦牛肉、1/2茶匙調味鹽、1茶匙黑胡椒、1茶匙乾牛至、6切片起司、2大顆洗淨的萵苣、2顆切片的番茄、切片的小紅洋蔥。

沾醬:1/4杯低熱量的沙拉醬、3湯匙番茄醬、1湯匙蒔蘿泡菜、一些鹽和胡椒。

做法:

1.在一個大碗裡,混合絞碎的牛肉、調味的鹽、胡椒和牛至。

2.將混合物分成6個等份,然後先搓成圓球,再將每個肉球向下壓扁形成一個小餡餅的模樣。

3.將肉餅放在加熱好的煎鍋上,每一面煎煮4分鐘,直到肉餅煎熟。

4.然後將煎熟的漢堡肉,放上一片起司,待起司有些融化後,再把它移至洗淨的萵苣葉上,可加上一片番茄片、幾片紅洋蔥,然後隨意添加沾醬,就可以好好享受這輕食漢堡囉~

 

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